yoshieYoshie Nakayama, from Tokyo, is a Contemporary Writing and Production major, finished her 5th semester in the Spring 2015. She studies arranging, recording/mixing with ProTools, and singing in vocal ensemble. She graduated Kunitachi College of Music in Tokyo with Bachelor of Music from Music Education major, Music Education minor, with a license of teaching music in japanese Junior high/senior high schools.

こんにちは。
バークリーでは明日から8月まで夏学期の授業が始まります。
バークリー近辺で最近開店した日本のお店2店舗に行って来たので、今日はそちらのお店をご紹介します。

まずはチャイナタウンにオープンした「ビアードパパ」のシュークリーム。日本でヒットしたクッキーシューはないのですが、サクサク生地のシュークリームがおいしかったです。
私はチョコレート掛けのエクレアを買って、お店から歩いて5分の港で美味しくいただきました。

そしてこちらは先週金曜にダウンタウンにオープンしたばかりの海外一号店、小川珈琲です。

こちらのお店、なんと2010年ラテアート日本&世界チャンピオン丸山春奈さんが働いていて、世界一の味を楽しめます。
オープン当日と翌日の二日連続でおいしいカプチーノをいただきました。お豆の種類やミルクの種類も選べます。私は二日目に豆乳で淹れてもらったカプチーノが特においしくてとっても驚きました。コーヒー以外にも紅茶、スムージー、ランチなどなど、メニューが豊富です。

ハウスブレンド「京都」もオープン記念に配布していたものをいただいたので、少し時間をかけてコーヒーを淹れてみたいと思います。

それでは、今週も良い一週間をお過ごしください。

Yoshie Nakayama

Yoshie Nakayama

Yoshie Nakayama, from Tokyo, is a Contemporary Writing and Production major senior. She studies arranging, recording/mixing with ProTools, playing trombone for concerts/recordings, and singing in vocal ensembles. She graduated Kunitachi College of Music in Tokyo with Bachelor of Music from Music Education major, Music Education minor, with a license of teaching music in japanese Junior high/senior high schools.
Yoshie Nakayama

Latest posts by Yoshie Nakayama (see all)